Culinária

Olá meninas! Culinária no blog Runnie Biju? Sim, aqui tb tem culinária!

Não sei se eu já contei pra vcs que eu adoro fazer cupcakes. Pois é! Ai eu vi uma receita salgada nas forminhas, e achei muito fofa, e resolvi dividir com vcs. 

É uma mini lasanha. Faça como se fosse uma lasanha normal, pode ser de carne, frango, legumes ou do que vc quiser.

INGREDIENTES:

(para 12 porções)
250g de carne moída
Alho e cebola para temperar a carne
1 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Aprox 400g de massa de lasanha semi pronta
3 xícaras de queijo de sua preferência (mussarela, parmesão, ricota)
Folhas de salsinha

Pré aqueça o forno a 180°C e unte a forma de cupcake com óleo de cozinha. Refogue o alho e a cebola, depois a carne. Tempere com sal e pimenta e junte o molho de tomate.

Corte a massa de lasanha em círculos usando um aro cortador ou um copo. Corte 12 círculos um pouco maiores para ser a primeira camada das lasanhas. Forre a forma com esses círculos maiores, pressionando no fundo e nas laterais. Coloque um pouco da carne com o molho e polvilhe um pouco de queijo por cima. Repita a camada de massa, carne e queijo até o topo da forminha. Leve ao forno por 20-30 minutos até que as bordas fiquem douradas. Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e retire da forma. Decore com as folhas de salsinha e sirva.

Não tem como ficar ruim, meninas.

Fikadica

Beijinhos